سه شنبه , ۲۳ شهریور ۱۴۰۰
خانه / مزرعه / بز و گوسفند / آشنایی با بز نژاد سانن

آشنایی با بز نژاد سانن

مقدمه

زادگاه بز سانن، روستای سانن در کشور سوئیس می باشد. آنها بزرگترین در میان تمام نژادهای بز شیرده در جهان می باشد. آنها مانند بزهای آلپاین و جمیوناپری (نژاد بز شیری از شبه قاره هند) بیشتر در محصولات تجاری شیری مطرح می باشند. یک بز ماده سانن روزانه ۳٫۸ لیتر شیر تولید می کند. امروزه، بزهای سانن بیشتر از سایر نژاد های شیری در جهان مطرح می باشد. در ایالات متحده، این نژاد یکی از بهترین و ارجح ترین نژاد بز شیری محسوب می شود. به طور عمده از لحاظ ثبات تولید مقادیر زیاد شیر در طول دوره شیر دهی و قدرت بدنی بالا (بنیه قوی) و نگهداری آسان و توانایی تحمل تغییرات محیطی، این نژاد را از سایر نژاد های بز متمایز می کند.

 

بز سانن رکورد دار بیشترین میزان تولید شیر در جهان

اصلی ترین مزیت بز سانن این است که نگهداری و مدیریت آنها بسیار آسان است. به طوری که یک کودک می تواند از یک گله کوچک سانن نگهداری کند و اینکه آنها به میزان زیادی شیر تولید می کنند. در زیر مشخصات، تغذیه، تولید مثل، محل نگهداری و مراقبت از بز سانن توضیح داده شده است.

مشخصات

  • اکثر بز های سانن سفید هستند. اما گاهی اوقات قهوه ای کم رنگ نیز در بین آنها دیده می شود.
  • بر روی بینی، گوش ها و پستان آنها ممکن است تعدادی نقطه سیاه وجود داشته باشد.
  • گوش های آنها مستقیم رو به بالا می باشد.
  • به طور کلی آنها شاخ ندارند.
  • سایز پاهایشان کوچک می باشد.
  • پستان های آنها بزرگ می باشد.
  • گردن آنها دراز است.
  • کل اعضای بدن آنها با موهای ریز پوشیده شده است.
  • از بین تمام نژاد های بز شیری بیشترین میزان تولید شیر را دارد.
  • آنها می توانند خودشان را با شرایط آب و هوایی هر منطقه از جهان مطابقت دهند.
  • بزهای سانن دوست دارند در سایه بمانند و نمی توانند نور آفتاب شدید را تحمل کنند.
  • یک بز سانن نر بالغ حدود ۸۰ الی ۹۰ کیلوگرم و یک بز سانن ماده بالغ ۶۰ الی ۷۰ کیلوگرم وزن دارند.
  • بطور متوسط یک بز سانن ماده روزانه حدودا ۳٫۸ لیتر شیر تولید می کند.
  • شیر آنها تقریبا شامل ۳٫۵ درصد چربی می باشد، و این شیر برای تهیه انواع لبنیات یا محصولات شیری لبنی بسیار مناسب است.
بز ماده سانن
بز ماده سانن

تغذیه

از آنجایی که بز های سانن شیر زیادی تولید می کنند بنابر این به مقدار زیادی پروتئین و انرژی نیاز دارند و تغذیه آنها باید به طور منظم انجام شود، همیشه همراه با غذای تازه و خوب، بطور منظم آب تازه و سالم برای آنها فراهم کنید.

تولید مثل

بز های سانن معمولا هر سال تولید مثل می کنند و در هر دوره یک یا یک جفت بزغاله تولید می کنند. لازم است از ماده های آبستن بسیار مراقبت شود.

محل نگهداری

محل زندگی برای بز های سانن بسیار حیاتی و مهم است. زیرا آنها عاشق ماندن در سایه هستند و نور آفتاب شدید را نمی توانند تحمل کنند. همچنین یک مکان مناسب از آنها در مقابل انواع شرایط نامطلوب و انواع بیماری ها محافظت می کند.

محل نگهداری بز سانن
محل نگهداری بز سانن

نگهداری بز سانن

پرورش بز سانن بسیار آسان است. آنها نیاز به مراقبت مخصوص و اضافی ندارند. شما می توانید آنها را با حیوانات دیگر خود پرورش دهید. حتی یک کودک هم می تواند آنها را پرورش دهد و از آنها به آسانی مراقبت کند. اما مراقبت اضافی و مدیریت آنها، سلامتی و تولید آنها را افزایش می دهد.

  • همیشه غذای تازه با کیفیت خوب به بزهای خود بدهید که از مواد غذایی با ارزش و غنی شده با عناصر ضروری غذا، تهیه شده باشد.
  • عمل شیر دوشی از بزها باید روزی دو بار انجام شود.
  • سعی کنید اطراف مزرعه خود حصار بکشید و همیشه بزها را داخل مزرعه نگهداری کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که هوای تازه و نور داخل محل نگهداری آنها تامین می شود.
  • محل نگهداری و تجهیزات مورد استفاده بزها را به طور منظم تمیز کنید.
  • همیشه محل نگهداری را خشک نگهدارید.
  • بزهای نر را از بزهای ماده جدا نگهدارید.
  • از بز های نر بالغ، ماده های باردار و بزغاله ها بسیار مراقبت کنید.
  • برای بزها آب تازه کافی و تمیز مهیا کنید.
  • در صورت نیاز بلافاصله با دامپزشک تماس بگیرید.

 

مترجم: فرزانه زرین کمر

 

درباره‌ی admin

همچنین ببینید

قسمت سوم: رژیم غذایی فنچ گلدین

امروزه ، تنوع دانه های موجود در بازار انتخاب مخلوطی از دانه های مناسب برای …

۲۹ نظر

  1. باسلام من خیلی مایل به راه اندازی پرورش سانن هستم آیا باتوجه به وضع بازار مقرون به صرفه هستش آیا شما دراین زمیینه میتوانید این جانب راهنمایی فرمایید

  2. بی زحمت idتلگرامتونو به این شماره بفرستید
    ۰۹۱۳۴۸۳۱۵۲۶

  3. سلام تو ایران از کجا می تونم این نژاد پیدا کنم زیرا قصد خرید شان دارم لطفا اگه کسی داره خبرم کنه

    • سلام
      بز نژاد سانن و آلپاین را می توانید از شرکت های وارد کننده این نژاد ها مثل شرکت آوین ژن تهیه کنید یا از پرورش دهندگان دیگر که از این شرکت ها خریداری کرده اند

      • سلام
        در حال حاضر بهترین راه خرید از شرکت هست چون تعداد دام های خالص کم هست و مخصوصا نژادی مثل سانن به صورت گسترده آمیخته شده(دورگ) است و لذا در صورت خرید از اشخاص دیگر از خالص بودن دام اطمینان حاصل کنید.

  4. با عرض سلام و خسته نباشید
    تا جایی که در اینترنت سرچ کردم همه مطالب تکراری و کپی و پست بودند و نتوانستم جواب سوالاتم را پیدا کنم
    چند سوال اساسی:
    ۱- آیا واقعیت دارد که بزهای فروشی اکثرا عقیم هستند و توان تولید مثل را ندارند و یا بعد از چندر بار زایمان عقیم می شوند؟
    ۲- آیا بروشور خاصی موجود است که بر اساس همه نیازهای یک بز از زایمان تا بلوغ و بهره وری را شامل شود؟(نوع خوراک نوع واکسن میزان شیردهی و …)
    ۳- به ازای هر راس بز چند متر مربع فضای مسقف و چند متر مربع فضای باز نیاز است؟
    ۴- آیا با آب و هوای کوهستانی سازگار هستند؟( چون همه مراکز معرفی شده در اینترنت مربوط به شهرهای مناطق گرمسیری هستند)
    ۵- از فواید و مقرون به صرفه بودن بز سانن مطالب فراوانی وجود دارد. می توانید معایب پرورش بز سانن را توضیح دهید؟
    با تشکر از شما

    • سلام و وقت بخیر
      سوال ۱ – این مورد صحت ندارد و در حد شایعه می باشد و تبلیغات منفی و غلط راجب نژاد های جدید می باشد.
      سوال ۲ – https://goo.gl/oMYhjt به این قسمت سایت مراجعه فرمایید.
      سوال ۳ – برای بز های ماده بالغ حدودا ۱٫۵ الی ۲ متر فضای مسقف نیاز هست و اگر با جیره ، تهویه و نورگیری مناسب باشد نیازی به فضای باز و بهاربند نیست.
      سوال ۴ – بله کاملا سازگاری دارد البته با سیستم گرمایشی مناسب در فصل سرما.
      سوال ۵ – شاید بشه گفت نیاز به مراقبت زیاد دارند مثلا مستعد ابتلا به بیماری پنومونی هستند که با رعایت بهداشت و واکسیناسیون به موقع می توان این موارد را حل کرد و یا برخی افراد با فروش شیر مشکل دارند و…
      موفق باشد

  5. سلام و وقت بخیر
    چطوری میتونم یک توجیح اقتصادی پیدا کنم تا به این کار مشغول بشم؟

  6. سلام خسته نباشید.
    یک سوال داشتم که ایا میشه بز سانن را به صورت چرا در کوه و جنگل نگهداری کرد یا حتما باید در تویله و به صورت مراقبت ویژه باشد.
    لطفا زود جواب دهید
    علاقه مند به پرورش بز سانن

  7. سلام
    از استان اصفهان هستم . یک شماره تماس هم برای خرید هم جهت کسب اطلاعات را خواستارم . متشکرم

  8. سلام
    میخاستم بدونم که طریقه ارتباط با شرکتهای وارد کننده چجوری هستش؟منظورمه مراجعه حضوری،تلگرام و اصلا آدرس شرکتهای واردکننده کجاست؟

  9. هر بز ماده قیمتش چنده؟

  10. با سلام زارعی هستم از شیراز جناب ادمین شیر بز سانن را کجاها و چه کسانی میخرند آیا تضمینی برای خرید شیر این نوع بز وجود دارد یا نه لطفا راهنمایی کنید

    • با سلام
      هیچ تضمینی برای فروش قطعی شیر نیست ، فروش شیر به صورت محلی هست در برخی مناطق مثل تهران به قیمت بالا و برخی مناطق ارزانتر ، مشتریان شیر بز کارگاه های پنیر زنی ، خانواده هایی که کودک خردسال دارند ، بیمارانی که دکتر بهشون مصرف شیر بز تجویز کرده ، شرکت هایی مثل کاله در صورتی که تولیدتون بالا باشه و مردم عادی علاقمند به مصرف شیر و لبنیات بز

  11. آیا گوشت بز سانن هم خریداری میشه؟؟ بااین تفاسیر که ۳ میلیون حداقل قیمت یه بز هست پ گوشتش کیلو چند باید باشه که قیمت خود بز دربیاد؟آیا پرورشش برا تولید گوشت هم هست ؟

  12. باسلام
    پس اگر گوشت این نوع بز توجیح اقتصادی ندارد پس نرهای انرا باید چکار کرد
    و با این اوصاف نگهداری گوسفند به صرفه تر است

    • سلام وقت بخیر
      بزغاله های نر در حال حاضر به عنوان دام ژنتیکی فروش می رود ولی در آینده در سنین پایین باید کشتار بشود.

  13. با سلام. بنده مدتی هست که می خوام تعدادی از این بزها رو خریداری کنم ولی متاسفانه آدرسی از شرکتی که بز اصیل سانن رو می فروشه ندارم لطف کنید اگه شماره تلفن یا آدرسشو دارین اعلام بفرمایین. با تشکر

  14. با عرض سلام و خسته نباشید من می خواهم پرورش بز سانن رو راه اندازی کنم آیدی تلگرام تون رو به ایمیلم بفرستید
    adel24hosini@gmail.com

  15. سلام من قصد نگە داری این رقم از بزها رو دارم چون نیروی کافی برای بردن گلە بە چرا و کوە رو ندارم اما با این اوصاف مشکل فروش نرهای اون هست چون در ایران وخصوصا مناطق محروم شرکتهای خرید شیر وجود ندارە و حمل و نقل بەعهدە ود دامدار لذا شیر فروش مناسبی ندارە از طرفی بزهای نر هم فروش ازمایشگاهی دارند برای ژنتیکشونە با این حساب عملا برای مردم مناسب نیستن چون ایران زیر ساختهای لازم برای نگهداری این رقم از بزها رو ندارە ،ایا نگهداریشون قابل توجیحە؟؟

    • سلام در برخی از مناطق فروش شیر سخته ولی در کل اگر بازار فروش شیر رو در منطقتون پیدا کردید می توانید شروع به پرورش این نژاد ها نمایید.

پاسخ دادن به صابر لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *